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利用傳感器開(kāi)發(fā)應(yīng)用技術(shù)推進(jìn)不銹鋼行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新
當(dāng)今，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正日漸成熟，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、傳感技術(shù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展催生了新一代物聯(lián)網(wǎng)的誕生，以先進(jìn)微小傳感器和智能網(wǎng)絡(luò)化為技術(shù)核心的智能家居作為物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的重要著力點(diǎn)。為適應(yīng)不銹鋼企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，把握全球智能制造、引領(lǐng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略選擇，本次論壇以“文化引領(lǐng)，智能制造，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，打造粵西高端制造產(chǎn)業(yè)群”為主題，圍繞智能傳感器與智能家居硬件應(yīng)用展開(kāi)研討。
出席論壇發(fā)表主題演講的專家學(xué)者包括日本立命館大學(xué)教授、國(guó)際3E研究院院長(zhǎng)周瑋生教授，日本立命館大學(xué)杉山進(jìn)教授，國(guó)家“千人計(jì)劃”成員、中國(guó)科學(xué)院地質(zhì)與地球物理研究所正高級(jí)工程師周顯良教授等十多位專家學(xué)者，他們?cè)诋a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、傳感器技術(shù)、微光機(jī)電系統(tǒng)、智能家居、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等方面研究頗深。論壇上，萬(wàn)事泰集團(tuán)有限公司研究所還與國(guó)際3E研究院簽訂戰(zhàn)略合作意向書(shū)，為促進(jìn)人才交流和引進(jìn)、產(chǎn)學(xué)研多元化合作、共同研究開(kāi)發(fā)創(chuàng)建新的平臺(tái)。
“現(xiàn)在新興的不銹鋼企業(yè)都在著力進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，而此次論壇的舉辦就是其中的一個(gè)縮影。萬(wàn)事泰在轉(zhuǎn)型升級(jí)上邁出了很好的一步，這次論壇將為新興縣的不銹鋼企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中如何走、如何拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的智能化起到指引作用�！毙屡d縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)唐誼在接受記者采訪時(shí)表示。
廣東萬(wàn)事泰集團(tuán)董事長(zhǎng)梁桂泉表示，今年國(guó)家“十三五”計(jì)劃已擬定大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、發(fā)展“物聯(lián)網(wǎng)+”及綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的規(guī)劃方向。在目前國(guó)際形勢(shì)下，中國(guó)傳統(tǒng)制造業(yè)利用傳感器的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，為不銹鋼行業(yè)在智能廚房科技創(chuàng)新上帶來(lái)轉(zhuǎn)型升級(jí)，具有現(xiàn)實(shí)的發(fā)展意義。此次舉辦論壇邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者共同探討智能廚房的創(chuàng)新發(fā)展，為未來(lái)共同享受智慧生活搭建交流平臺(tái)。
廣東萬(wàn)事泰集團(tuán)常務(wù)副總裁劉炳耀認(rèn)為，論壇將推動(dòng)企業(yè)智能產(chǎn)品包括智能制造、智能研發(fā)，“所有的智能產(chǎn)品都必須和傳感器相關(guān)聯(lián)，而目前傳感器技術(shù)在中國(guó)還有很多壁壘，一些技術(shù)被國(guó)外壟斷�！贝舜握搲�(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家，利用他們的先進(jìn)技術(shù)加深本土企業(yè)在傳感器方面的研究，進(jìn)而全力打造智能產(chǎn)品，使本土不銹鋼行業(yè)從傳統(tǒng)的廚具制造升級(jí)為智能制造，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)向智能化升級(jí)轉(zhuǎn)型。
智能產(chǎn)業(yè)升級(jí) 打造“新興制造”品牌
不銹鋼行業(yè)是新興縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，已有30多年的發(fā)展歷史，國(guó)際上多個(gè)著名不銹鋼品牌在新興尋求代工。而隨著科技、市場(chǎng)需求、經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的變化，新興的不銹鋼產(chǎn)業(yè)也遇到新挑戰(zhàn)。在此背景下，新興縣政府出臺(tái)了《促進(jìn)新興縣不銹鋼制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)新發(fā)展二十條》。新興縣長(zhǎng)唐誼介紹：“核心思想是按照德國(guó)工業(yè)4.0，從智能廚具的理念出發(fā)，通過(guò)‘機(jī)器換人’提高勞動(dòng)生產(chǎn)力，引進(jìn)專才等措施，促進(jìn)不銹鋼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”
據(jù)了解，新興縣創(chuàng)建了出口不銹鋼制品質(zhì)量安全示范區(qū)，目前示范區(qū)已形成以萬(wàn)事泰集團(tuán)等龍頭企業(yè)為核心打造的國(guó)際知名品牌群，并著力使龍頭企業(yè)成為中國(guó)不銹鋼制品標(biāo)準(zhǔn)和世界不銹鋼制品標(biāo)準(zhǔn)的重要制定單位。
作為論壇的主辦方，萬(wàn)事泰集團(tuán)在本次會(huì)議中充分展示“科技萬(wàn)事泰”的形象。萬(wàn)事泰旗下專注于智能大廚房開(kāi)發(fā)的Othello品牌，及面向國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的Momscook品牌引起到場(chǎng)專家及媒體的極大興趣。據(jù)悉，Othello始于德國(guó)，是整體智能大廚房領(lǐng)域的先驅(qū)。萬(wàn)事泰集團(tuán)整體收購(gòu)后，經(jīng)過(guò)整合和品牌重塑，打造智能大廚房品牌。而Momscook品牌作為萬(wàn)事泰集團(tuán)針對(duì)中國(guó)高端消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)拓的自主品牌，專注于不銹鋼餐廚具的研發(fā)銷售。今年Momscook微壓鍋斬獲德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)紅點(diǎn)獎(jiǎng)及廣交會(huì)出口產(chǎn)品設(shè)計(jì)獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)。
論壇上，萬(wàn)事泰集團(tuán)副總裁劉炳耀提到，“2015年智能傳感器與智能廚房應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)業(yè)論壇”是萬(wàn)事泰向“科技萬(wàn)事泰”轉(zhuǎn)型，而引入的第一股活力之水。未來(lái)，萬(wàn)事泰將先行先試，建立以“智能化制造和互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)”、“社區(qū)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”、“整體智能健康廚房一站式解決方案”三維體系的“科技萬(wàn)事泰”，帶領(lǐng)新興傳統(tǒng)不銹鋼制造業(yè)向綠色智能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)
問(wèn)題1：中國(guó)這樣的發(fā)展中國(guó)家怎樣才能把環(huán)保做得更好？
周瑋生：論壇的關(guān)鍵詞是“智慧”，很多是通過(guò)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，還有很多是通過(guò)政策，以及國(guó)家與國(guó)家、地區(qū)與地區(qū)之間的合作實(shí)現(xiàn)。要做環(huán)保，首先是從低碳入手，因?yàn)槎趸紵o(wú)論在哪里排放都會(huì)對(duì)氣候有影響，所以要實(shí)現(xiàn)低碳減排。
同時(shí)產(chǎn)業(yè)排放物稍微移動(dòng)一下就有可能變成資源，我們提倡全球化資源再生系統(tǒng)，至少東亞可以形成一個(gè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)圈。
問(wèn)題2：中國(guó)化的工業(yè)道路和德國(guó)的工業(yè)4.0有何區(qū)別？什么時(shí)候才能將大數(shù)據(jù)的專業(yè)應(yīng)用和我們的“互聯(lián)網(wǎng)＋”結(jié)合起來(lái)？
寧玉強(qiáng)：德國(guó)工業(yè)4.0注重的是生產(chǎn)智能化，提高整體的生產(chǎn)效率，提振整個(gè)制造業(yè)工藝。德國(guó)90%的創(chuàng)新是來(lái)自于中小企業(yè)而不是大型企業(yè)。中國(guó)制造2025從理念上是一個(gè)融合的概念，融合了德國(guó)工業(yè)4.0和美國(guó)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。我們關(guān)注整個(gè)生產(chǎn)的過(guò)程，既要高效，又要擁有一種“軟件”思維�；镜拇髷�(shù)據(jù)我們現(xiàn)在就可以做，企業(yè)一定要用數(shù)據(jù)去分析，用數(shù)據(jù)去說(shuō)話。這個(gè)理念是最重要的。
問(wèn)題3：萬(wàn)事泰集團(tuán)致力于發(fā)展智能廚房是出于什么理念？智能廚房作為一個(gè)新產(chǎn)業(yè)，萬(wàn)事泰在人才儲(chǔ)備上做了什么工作？
劉炳耀：一直以來(lái)，萬(wàn)事泰集團(tuán)都是本著健康、環(huán)保、和諧的理念去推進(jìn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的，智能廚房是未來(lái)和諧人居生活的一個(gè)重要體現(xiàn)，也是健康、環(huán)保概念的重要體現(xiàn)。可以說(shuō)，讓未來(lái)的廚房生活更健康，更美好，這是我們致力于發(fā)展智能廚房的一個(gè)初衷。
作為一個(gè)成熟，同時(shí)也是一個(gè)朝陽(yáng)企業(yè)，萬(wàn)事泰集團(tuán)已具備設(shè)計(jì)、制作、安裝、服務(wù)一體化的整體健康大廚房資源，同時(shí)傳承了Othello品牌的百年歷史與德國(guó)精神，在技術(shù)層面，我們是成熟而穩(wěn)定的。人才儲(chǔ)備上，我們已經(jīng)做了很多工作，包括各個(gè)開(kāi)發(fā)環(huán)節(jié)的專業(yè)人才都已經(jīng)到位，和國(guó)內(nèi)外重要的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)展開(kāi)技術(shù)開(kāi)發(fā)的合作，或者從國(guó)外一些重要的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)引進(jìn)人才，目前我們已經(jīng)建成了一個(gè)包括30多位博士、研究生以上學(xué)歷的研究所，例如李凌翰博士就是東京大學(xué)引進(jìn)的專業(yè)人才。而在工藝設(shè)計(jì)領(lǐng)域，我們也擁有了一個(gè)近百人的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。
專家論劍
中國(guó)中小企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)申杲華教授
要走中國(guó)版的工業(yè)4.0
申杲華指出，新興不止是禪都，還是全世界的不銹鋼制造之都，許多國(guó)際大牌都在新興找代工，但是代工產(chǎn)品的價(jià)值一大部分被大品牌所獲取，屬于典型的“中國(guó)制造、德國(guó)掙錢(qián)”。
他認(rèn)為，要做中國(guó)版的工業(yè)4.0。區(qū)別于過(guò)去的做代工、三來(lái)一補(bǔ)、貼牌，要通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)讓中國(guó)制造、中國(guó)品牌推向世界�！艾F(xiàn)在中國(guó)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移、升級(jí)、轉(zhuǎn)型對(duì)日本企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)發(fā)展機(jī)遇，日本的一些企業(yè)能參與到中國(guó)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中來(lái)，這樣就可以共同把印度制造、日本制造、中國(guó)制造變成亞洲制造，迎來(lái)制造業(yè)新的春天�！�
中國(guó)中小企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)申杲華教授
要走中國(guó)版的工業(yè)4.0
日本立命館大學(xué)政策科學(xué)部教授、國(guó)際3E研究院院長(zhǎng)周瑋生博士
要實(shí)現(xiàn)環(huán)境利用的最大化
日本立命館大學(xué)政策科學(xué)部教授、國(guó)際3E研究院院長(zhǎng)周瑋生博士
要實(shí)現(xiàn)環(huán)境利用的最大化
他從氣候變化、低碳戰(zhàn)略分析、能源需求長(zhǎng)期預(yù)測(cè)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究等方面，結(jié)合中國(guó)的實(shí)際環(huán)境發(fā)展情況，指出四大可持續(xù)發(fā)展的必要條件——要實(shí)現(xiàn)環(huán)境利用的最大化，做到環(huán)境負(fù)荷的最小化，以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的最優(yōu)化，讓人與自然能夠調(diào)和，共同構(gòu)建低碳共同體。
賽迪經(jīng)略商業(yè)價(jià)值研究中心總監(jiān)寧玉強(qiáng)
新一輪工業(yè)革命的核心是“智能制造”
賽迪經(jīng)略商業(yè)價(jià)值研究中心總監(jiān)寧玉強(qiáng)
新一輪工業(yè)革命的核心是“智能制造”
“網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國(guó)”“制造強(qiáng)國(guó)”將成為國(guó)家發(fā)展的重要支撐，而互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)則是實(shí)現(xiàn)制造業(yè)智能化的動(dòng)力引擎。寧玉強(qiáng)表示，現(xiàn)在大多數(shù)國(guó)內(nèi)機(jī)械零部件企業(yè)生產(chǎn)中低端產(chǎn)品，不能夠滿足高端智能裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。雖然我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的智能制造裝備的需求市場(chǎng)，但70%以上的市場(chǎng)份額被ABB、FANUC、YASKAWA等國(guó)際巨頭所占據(jù)，高端市場(chǎng)的90%需要依賴進(jìn)口，因此企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)核心技術(shù)攻關(guān)。
他表示，只做生產(chǎn)不做品牌，產(chǎn)品的附加值會(huì)非常低。他通過(guò)調(diào)研分析認(rèn)為，目前新興不銹鋼行業(yè)只有少數(shù)大企業(yè)成立了專門(mén)的研發(fā)中心，整個(gè)行業(yè)在技術(shù)方面還有很大提升空間。此外，商業(yè)模式仍然沿襲傳統(tǒng)模式，沒(méi)有很好地利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行管理。惠青山建議，新興縣不銹鋼企業(yè)除了把工藝做好外，還應(yīng)該往產(chǎn)業(yè)上下游延伸，將設(shè)計(jì)、研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)品營(yíng)銷以及品牌服務(wù)等方面列為附加值的增長(zhǎng)點(diǎn)，另外還要重視整合不同產(chǎn)業(yè)的社會(huì)資源，實(shí)現(xiàn)跨行業(yè)升級(jí)。
他展示了萬(wàn)事泰集團(tuán)的“智能廚房”新概念，那就是以為人們提供健康養(yǎng)生的美食烹飪?yōu)榧喝�，讓即使第一次下廚做飯的人都能做出不亞于星級(jí)酒店廚師烹飪的菜肴。李凌瀚認(rèn)為，智能廚房將成為下一輪行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。
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